岩手産のホタテが直送されて来ましたので焼いて食べてみました。

生で食べてみたのですが・・・ん～微妙でした

調理法が悪かったのでしょうか？

まぁ、ほとんどそのまま食べただけですが・・・生臭く感じてしまいました

処理の仕方が悪かったんでしょうね

なので焼いてみました。

最高に旨いです！！

プッリップリでした。

磯の旨みもあり柔らかく香ばしい。

最高です。

 

 

 

 

 

 

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